TOUT SOUS LE MÊME TOIT –
SÉMINAIRES ET COURS D´INSTRUCTION CHEZ D&F DROUVEN

 

SÉMINAIRES FERMÉS

 
Vous projetez d´organiser des séminaires professionnels, des formations ou des cours d´instruction pour vos employés, vos cadres, votre équipe ?

Des présentations de produits pour vos clients ou votre rayon de vente ?

Avec beaucoup d´engagement et de fiabilité, nous transformons vos idées et vos besoins en action et vous garantissons un séjour profitable et très agréable chez nous, à Aix-la-Chapelle – Oberforstbach.

C´est avec plaisir que nous élaborerons les informations que vous nous donnez toujours en tenant compte du but que vous fixez.

Dans notre centre d´entraînement, nous mettons nos locaux, notre laboratoire, nos machines, notre équipement et nos techniciens spécialisés à votre disposition.

Votre sujet de séminaire sera traité largement et effectivement, aussi bien en théorie qu´en pratique – soit par nos propres chocolatiers – confiseurs soit par un instructeur de votre choix.

Sur demande, nous organisons également des cours d´instruction externes, p. ex. chez vous, dans les locaux de votre entreprise.

Nous vous garantissons de traiter toutes vos questions et tous vos projets avec la plus haute confiance – tout en conservant vos secrets d´entreprise, bien – sûr.

La durée de votre séminaire dépend de son sujet et peut varier d´un jour jusqu´à six semaines.
C´est vous qui choisissez la langue d´instruction convenable : Allemand, Anglais, Espagnol ou Français.
Nombre de participants : 1 – 8 personnes

 

COURS, SÉMINAIRES ET ENTRAÎNEMENTS OUVERTS

Vous souhaitez participer à un de nos séminaires ? Suivre un de nos entraînements ouverts ?

Nous organisons régulièrement des séjours professionnels et des cours d´instruction dans les différents secteurs de la confiserie – chocolaterie.

Le sujet du séminaire sera traité largement et effectivement par nos chocolatiers - confiseurs, aussi bien en théorie qu´en pratique.

Les cours de théorie seront donnés dans nos locaux à Oberforstbach. Notre centre d´entraînement mettra la documentation écrite pour les instructions à la disposition des participants.

Les exercices pratiques accompagnant les cours de théorie auront lieu également au siège de notre maison.
Notre salle de machines, notre laboratoire, notre équipement varié et nos techniciens expérimentés vous convaincront.
Vu toutes les possibilités que nous avons, nous pouvons vous garantir un séjour instructif et profitable – tout sous le même toit.

La durée de nos séminaires dépend de leur sujet et peut varier d´un jour jusqu´à six semaines.
Langues d´instruction possibles : Allemand, Anglais, Espagnol ou Français.
Nombre de participants : min. 8 personnes

Plus en bas, vous trouvez une sélection de sujets que nous avons traités régulièrement à l´occasion de nos entraînements des années dernières.

À l´avenir, nous voudrions élargir ce choix et les sujets possibles. Nous serions ravis d´apprendre quels ressorts vous intéresseraient le plus. Vos idées et vos suggestions seront les bienvenues.

 

Ressort Produits Sucrés

-       matières premières et fondements technologiques et scientifiques

-       articles en gomme et en gelée

-       marshmallows

-       caramels durs et mous

-       produits de chewing-gum

-       comprimés

 

Ressort Chocolat, Céréales, Fourrures

-       matières premières et fondements technologiques et scientifiques

-       technologie du chocolat, de la fève de cacao jusqu´au produit final

-       fourrures, p. ex. truffes, nougats, pâtes d´amandes, nougatines

-       masses à glacer grasses

-       technologies d´enrobage

-       production de biscuits, de pâtisseries et de barres industrielles (barres de céréales, barres energetiques)

 

Ressort Présentations de Produits

-       produits innovants, développés récemment

-       tendances venant de l´Europe, de l´Amérique du Nord, de l´Amérique latine et de l ´Asie

 

Ressort Confiseries et Chocolats sans Sucre

 

Ressort Dragéification

 

 
Technische Betreuung: IT-Service www.spider-edv.de