ANALYSES DE LABORATOIRE


Dans le laboratoire qui dépend de nos bureaux à Aix-la-Chapelle – Oberforstbach, nous travaillons, entre autres, dans le secteur des essais et analyses de l´industrie de la confiserie.

Les installations de notre laboratoire sont de très haute qualité. Ils permettent des contrôles de matières premières de toutes sortes de produits sucrés ainsi que de différentes analyses professionnelles, entre autre des recherches relatives aux propriétés de conservation et aux qualités de stockage de vos produits.

Nos techniciens travaillent dans les domaines suivants :


Analyses de matières premières et de produits

Nous contrôlons vos matières premières et vos produits à l´égard de :

-       Gélatine et agar agar : pouvoir gélifiant et viscosité

-       Détermination du taux d´humidité d´après Karl Fischer

-       Humidité relative d´équilibre

-       Viscosité et point d´écoulement de chocolat

 

Interprétation des analyses

Nous interprétons les résultats d´analyse obtenus et vous donnons des conseils et des recommandations par rapport à une

-       Spécification des matières premières et des commandes d´opération

-       Optimisation des procédés de production

-       Optimisation de la qualité d´un produit

 

Recherches propriétés de conservation et qualités de stockage

À l´aide de dessiccateurs et d´étuves, nous réalisons des essais concernant les propriétés de conservation et les qualités de stockage d´un produit, tenant compte de différentes températures et humidités de l´air.

 

Vous souhaitez une collaboration stable et pleine de confiance?

N´hésitez pas de nous contacter!

 
Technische Betreuung: IT-Service www.spider-edv.de